Een nieuwe lievelings! Ik had het idee van een gezonde bananasplit al vaker voorbij zien komen, maar kon toch pas écht geloven hoe lekker dit is nadat ik het zelf had geprobeerd. Toen was ik zo aangenaam verrast dat dit sindsdien al 2 weken lang zo goed als dagelijks mijn ontbijt is :) Zo simpel, zo voedzaam en vooral, zó lekker! Door het combineren van fruit met gezonde vetten, voelt het ook veel meer als een maaltijd dan "gewoon een schaaltje fruit". Genieten!!
INGREDIËNTEN
1 banaan (gehalveerd + in de lengte gesneden)
blauwe bessen
aardbeien
2 el kokosyoghurt
1 el zaden en pitten mix (bv. lijn, chia, sesam, pompoen en zonnebloem)
pindakaas
chocoladedrops